クエン酸に出会ったときに風船が爆発するのはなぜですか?

その理由はバルーンクエン酸に遭遇すると爆発しますが、クエン酸には芳香族炭化水素が含まれており、溶解度が高く、ラテックス層を形成します。バルーン薄いまたはバースト。さらに、バルーンのラテックス層が薄いほど、耐えられる圧力が低くなります。の緊張のときバルーンむらがあると爆発します。

室温でのクエン酸、クエン酸は白い結晶性粉末、無臭、非常に酸味のある味、密度 1.542g/cm3、融点 153-159°、175° 以上の分解で水と二酸化炭素を放出します。

クエン酸は水に溶けやすく、溶解度は 20 °C で 59%、2% 水溶液の pH は 2.1 です。

クエン酸の結晶形は、結晶化条件が異なると異なり、乾燥した空気中でわずかに風化します。